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Generalitа
Nombre: Sorbus aucuparia L.
Cosecha: Las frutas a fines del verano, las semillas se extraen de las frutas.
Propiedades: los frutos son diuréticos y astringentes, las semillas son antidiarreicas.
Familia: Rosaceae
Nombres comunes: Sorbus rosso, serbal salvaje, tremolina, tamarin.
Hábitat: zonas alpinas y apeninas de hasta 1700 metros de altura.
Partes utilizadas: semillas y eructos.
Sorbo de los observadores de aves - Sarbus aucuparia: Propiedad
Conservación: Las frutas se consumen frescas, las semillas se secan al sol y se almacenan en recipientes cerrados.
Uso: Uso interno: jugo, jarabe y mermelada de frutas; uso externo: decocciones de frutas para enjuagar y hacer gárgaras contra la inflamación de la piel y la garganta.
Notas: Los frutos de esta planta (que debe su nombre al hecho de que a las aves les gustan especialmente) no son comestibles crudos.
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