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Cultivo de maíz dulce: reglas y recomendaciones.

Cultivo de maíz dulce: reglas y recomendaciones.



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El maíz dulce sorprendentemente sabroso y singularmente tierno es un invitado frecuente en las mesas de muchas familias hoy en día. Además de su sabor único, las mazorcas de maíz son increíblemente útiles para los humanos, ya que contienen casi un tercio de los elementos del sistema periódico necesarios para el cuerpo humano.

Además, el maíz dulce se puede cultivar en su propia parcela, no es necesario comprar granos enlatados o congelados en los supermercados. Cuando se cultiva, el maíz no es demasiado exigente e incluso puede crecer pacíficamente en la misma cama con las judías verdes rizadas. También se suele plantar alrededor del perímetro del jardín, lo principal es encontrar el lugar más soleado, porque sin suficiente luz solar, el maíz no podrá formar mazorcas.

Contenido:

  • Preparación del suelo antes de plantar maíz dulce en mazorca
  • Aprender a cuidar adecuadamente el maíz dulce
  • Cosecha de maíz

Preparación del suelo antes de plantar maíz dulce en mazorca

Al maíz le gustan mucho los suelos fértiles, cuyo nivel de acidez es inferior a cinco. Esta planta simplemente necesita mucha humedad para que los tallos y las mazorcas tengan la fuerza suficiente para la formación y el crecimiento rápido, por lo tanto, los agrónomos experimentados recomiendan arar bien las áreas en las que se cultivará maíz a partir del otoño. Entonces, durante todo el invierno y la primavera, el suelo podrá acumular en sí mismo una cantidad suficientemente grande de humedad, que debería ser suficiente para el crecimiento rápido e ininterrumpido de la planta.

El cultivo primaveral de alta calidad de la tierra con un cultivador y la aplicación de fertilizantes minerales junto con humus son tareas obligatorias para quienes desean cultivar maíz fértil y muy jugoso.

Para que las plántulas aparezcan lo más rápido posible del suelo, utilizan esta técnica: 5 días antes de la siembra, los granos se calientan al sol y luego se lavan con agua corriente. El resultado de manipulaciones tan simples te sorprenderá mucho. El maíz bueno no se puede cultivar a partir de granos malos. Así que elija el material de siembra con mucho cuidado.

El momento más favorable para la siembra es a mediados de mayo. Es en este momento que el suelo ya tiene una temperatura media diaria de +10 grados centígrados y no hay amenaza de heladas. Las semillas se plantan a una profundidad de unos 5 cm y la distancia entre las hileras debe ser de unos 30-60 cm, según la variedad. Los tallos ya germinados se pueden adelgazar un poco para que la densidad excesiva no interfiera con el crecimiento y la maduración normales.

Aprender a cuidar adecuadamente el maíz dulce

Tan pronto como aparezcan los amaneceres. Es necesario aflojar regularmente el suelo entre ellos y eliminar por completo las malezas que puedan interferir con el desarrollo del maíz. Es mejor aflojar el suelo inmediatamente después de la lluvia, de modo que la cantidad máxima de la humedad necesaria se retenga en el suelo para la planta.

Los amaneceres, que ya tienen cinco pétalos, estarán muy agradecidos por la reposición de sal de potasio, superfosfatos, nitrato de amonio. Es mejor aplicar dichos fertilizantes en forma de soluciones correctamente dosificadas. Se necesitará una alimentación posterior durante el período de floración y el período de formación de mazorcas.

Para comprender qué tipo de fertilizante falta en el maíz, es suficiente controlar cuidadosamente el estado de las hojas. Si falta nitrógeno, se pueden observar hojas amarillentas y secas. Si no hay suficiente fosfato, las hojas mostrarán signos de enrojecimiento. Si el maíz tiene hambre de potasio, dejará de crecer y en los bordes de las hojas se pueden ver, por así decirlo, quemaduras. El grano de la mazorca será desigual y se mezclarán grandes y pequeños.

El maíz no se considera una planta quisquillosa. Pero si lo riega al menos con regularidad, especialmente durante el período de formación de las mazorcas y durante su madurez lechosa, se lo agradecerá con granos muy sabrosos y jugosos en las cabezas de repollo, que cada uno de nosotros ama tanto.

En sequías severas, sin suficiente humedad, el maíz no podrá formar mazorcas jugosas, ni siquiera podrá continuar su crecimiento normal. Así que preste especial atención durante la temporada seca.

Pero un exceso de agua también puede tener consecuencias negativas: el suelo simplemente no podrá pasar aire normalmente a las raíces de la planta. Esto significa que no se debe esperar un crecimiento normal y buenos frutos. Por lo tanto, si la temporada de lluvias cayó en el período de crecimiento y desarrollo del maíz, debe aflojar regularmente el suelo.

Cosecha de maíz

El grano de maíz más delicioso se encuentra en la fase de madurez lechosa. Es durante este período cuando se deben recolectar las coles maduras y los granos hervidos, encurtidos o enlatados. Para saber con certeza que el maíz ya se puede cosechar, debe contar entre 20 y 25 desde el final del período de floración de la planta. Es durante este período cuando los granos estarán más jugosos.

Otros signos de que el maíz está listo para la cosecha son:

  • las envolturas superiores comienzan a secarse en los bordes, con el ancho de las envolturas secas de aproximadamente 1 mm
  • las envolturas superiores tiran de la cabeza de la col con fuerza y ​​ya no están tan húmedas como sus capas más profundas
  • Los filamentos pistilados en la parte superior de la mazorca adquieren un tinte pardusco, pero aún no se han encogido.
  • las hileras de grano en la cabeza de la col deben quedar apretadas entre sí
  • El color amarillo soleado debe estar en todos los granos de mazorca, incluso desde la parte superior.
  • la parte superior de los granos es redonda, elástica, sin signos de arrugas
  • con una ligera presión sobre el grano: la cáscara estalla, el embrión es claramente visible y el líquido de leche y azúcar sale

La mayoría de las veces, el maíz comienza a cosecharse a principios de agosto, pero hay años bastante cálidos y buenos cuando madura por completo a finales de julio. Si desea que las cabezas de repollo recolectadas sean lo más jugosas y azucaradas posible, simplemente recójalas temprano en la mañana, es durante este período cuando son más adecuadas para el consumo. Bajo los rayos del sol, los granos pierden rápidamente su contenido de azúcar, pero se reanudan por la noche.

Dado que las mazorcas se forman y maduran en varias etapas, será posible cosechar maíz hasta por varias semanas seguidas, solo recogiendo las cabezas de repollo maduras cada vez y sin tocar los jóvenes que aún se están formando. Pero las coles desplumadas hay que hervirlas inmediatamente o enrollar los granos, ya que en tan solo un día el maíz desplumado pierde más de la mitad del azúcar.

Video útil sobre la organización del riego por goteo del maíz:


Ver el vídeo: El correcto desarrollo y cuidado del maíz. (Agosto 2022).