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Conoce al rábano de piel blanca Daikon

Conoce al rábano de piel blanca Daikon


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Desde la antigüedad, el rábano se cultiva en nuestra tierra. Y si antes nuestros bisabuelos comían principalmente variedades negras, en los últimos años en los jardines rusos es cada vez más posible encontrar a un invitado blanco de Japón: Daikon o rábano dulce.

Al igual que su pariente doméstico de "piel oscura", Daikon es útil para los resfriados, así como para las violaciones del hígado, la vesícula biliar y los intestinos. Además, carece de los aceites amargos que hacen que el rábano negro sea perjudicial para los ancianos.

El saludable y sabroso Daikon se ha vuelto popular entre nosotros debido a su sencillez, excelente conservación y alto rendimiento. El momento de sembrar esta cosecha es la segunda quincena de julio. En lugar de abono fresco, es mejor rellenar con ortiga recién cortada antes de plantar. Al menos esto es lo que aconsejan los residentes de verano experimentados que conocen bien esta variedad.

Como cualquier otro huerto, el rábano Daikon necesita un cuidado mínimo: deshierbar, regar (cuando no hay suficiente humedad natural). Ash ayuda de la invasión de pequeñas plagas: mosquitos. Espolvoree densamente los brotes jóvenes, si llueve, repita el procedimiento. Puede cosechar la cosecha gradualmente a medida que crece. Es muy agradable sacar las primeras raíces blancas, jóvenes y dulces del suelo. Es mejor hacer esto en tiempo seco, ayudando con una pala si es necesario.

Hay muchas recetas de ensaladas Daikon. En cuanto al sabor, su tierna pulpa se parece un poco a un nabo o un tocón de repollo.


Ver el vídeo: Revisamos beneficios y propiedades del rábano (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Caraidland

    Curiosamente, pero el análogo es?

  2. Rinji

    Tengo una idea, si estás interesado, puedes hablar de eso ...

  3. Maushakar

    Totalmente de acuerdo con ella. Creo que esta es una gran idea.



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